Portal Karya Nyata Merah Putih Portal Karya Nyata Merah Putih  

 

Top 10 Artikel

Indonesia perlu belajar tentang pengembangan industri energi ke Amerika Tengah dan Selatan (2350)
Ingin berbisnis di Industri ICT - Ride the Wimax revolution (1712)
Minyak bumi US $ 117 per barrel - mungkinkah solusinya sumur tua ? (1630)
Update 100 start-up companies - Pembeli Jarak pagar semakin banyak (1587)
1 (satu) set perhiasan Mutiara dari Lombok hanya Rp 100.000 - kenapa murah sekali & apa yang bisa dilakukan ? (1336)
Kisah Andreas Japar menolong para pasien gagal ginjal yang tidak mampu cuci darah (1331)
Kisah Kehidupan Triharyo (Hengki) (1281)
Tanggapan atas Industri panas bumi (direct use) (1038)
Wawancara Hengki di Koran Republika (1032)
Apa yang dimaksud pak SBY dengan Methanol economy & apa saran saya untuk beliau ? (1008)

top 10 Download

Presentasi Pengolahan Sampah (40710)
Buku petunjuk SRI (25450)
Laporan kecelakaan kereta api (14569)
Kisah kehidupan Triharyo (332kb) (12541)
Presentasi air bersih & air limbah (11856)
Presentasi Industri Panas Bumi (langsung) (10622)
Mencari Jawaban tentang keislaman (1.3Mb) (10447)
Presentasi Padi SRI (9377)
Presentasi Industri Jarak Pagar (6818)
Presentasi Microalgae jadi Biodiesel (5214)
List Lengkap

Kategori Berita

Makro (51)
Migas (50)
ICT (45)
Pendidikan (32)
Iptek & Kesehatan (25)
Agro & Biofuel (23)
Profil (23)
Update 100 start up companies (22)
Politik (21)
Korporasi (20)
Strategis (10)
Listrik (9)
Seni (9)
Panas Bumi (8)
Tambang (5)
in-memoriam (3)

Wawancara Dengan :

Management Project
[Kamis, 19 Mar 2015]
Kiat sukses
[Kamis, 31 Mei 2012]
Reuters
[Kamis, 28 Jun 2012]
Detik Finance
[Kamis, 8 Mar 2012]
Antara News
[Selasa, 15 Jun 2010]
Vivanews
[Jum`at, 31 Jul 2009]
Vivanews
[Kamis, 30 Jul 2009]
Vivanews
[Senin, 22 Jun 2009]
DetikOto.com
[Sabtu, 31 Jan 2009]
Reuters
[Selasa, 15 Jan 2008]
Portal ITB
[Jum`at, 16 Nov 2007]

5 Komentar Terakhir

Upaya Gigih dan Cerdas
Selasa, 01 September 15
Posted by:

rusdi erwin
I know pak Hengki very well. That"s it.

mVUPWCQN
Sabtu, 29 Agustus 15
Posted by:

MqKVwKeG
plcljl cheap viagra >:]] cialis pills =-] cialis sale iOrPX cheap viagra online :-O

imtiQotq
Sabtu, 29 Agustus 15
Posted by:

bCXWZMzl
cvmuiev cheap viagra online 8]]] viagra price 2757 generic cialis DkRzzR cialis 2625

lqBVxruc
Sabtu, 29 Agustus 15
Posted by:

hOWsJifN
jtqorpf generic cialis RrpwS cialis online 6361 viagra samples 8]]] generic viagra online fsvTu

wlPEpuDs
Sabtu, 29 Agustus 15
Posted by:

GQgeeymW
jwtdaw viagra online without presription >:-OOO cialis online >:-OOO generic viagra 7108 cialis sale GwOzLM

List Lengkap

Statistik Situs

Visitors 1788440 Users
Hits 2924040 hits
Month 2238 Users
Last-24hr 143 Users
Online 8 User(s)

Web Link

teguh santosa
[07-Feb-2010 - 4357 hits]
Informasi Pertanian Organik
[10-Jan-2010 - 4061 hits]
Mobil Nasional Fin Komodo Offroad
[30-Nov-2009 - 3858 hits]
Planethijau
[05-Nov-2009 - 3904 hits]
SECURITY COMPANY
[06-Aug-2009 - 3799 hits]
ANGKATAN 1980 ITB
[06-Aug-2009 - 3546 hits]
Pertanian Padi SRI Organik
[31-Mar-2009 - 3413 hits]
Dunia Fisika
[03-Mar-2009 - 2970 hits]
Fabricator & Engineering Services
[27-Jan-2009 - 1149 hits]
Wisata Dunia
[25-Nov-2008 - 1345 hits]
Tampilkan situs Anda di sini...
» Tambah link baru
» List Lengkap
 

Apa sih ini keruwetan Gula Rafinasi & apa peran insinyur Indonesia ?

Senin, 28 April 08 - oleh : Triharyo (Hengki) | 4 komentar |   8400 hits

Saya menulis tulisan ini untuk mengajak alumni ITB dan para insinyur Indonesia agar mau mendalami industri gula dan ikut membantu memberikan solusi kepada bangsa, karena saat ini sedang terjadi inefisiensi dan juga low productivity dalam memproduksi gula di Indonesia.

Saya mulai dari awal sedikit.

Apa bedanya Gula mentah (Raw sugar), Gula putih (White sugar) dan Gula Rafinasi (Refined sugar) ?

Jenis gula diukur dari keputihannya melalui standard ICUMSA (International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis).

Semakin putih gula tersebut maka semakin kecil nilai ICUMSA dalam skala international unit (IU). Sebagai contoh :

  • Gula mentah (raw sugar), nilai ICUMSA sekitar 1200 IU. Gula tipe ini adalah produksi gula “setengah jadi” dari pabrik-pabrik penggilingan tebu yang tidak mempunyai unit pemutihan.

  • Gula putih (plantation white sugar) nilai ICUMSA sekitar 300 IU. Gula tipe ini umumnya digunakan untuk rumah tangga dan produksi oleh pabrik-pabrik gula didekat perkebunan tebu dengan cara menggiling tebu dan melakukan proses pemutihan, misal dengan sulfitasi.

  • Gula rafinasi (refined sugar), nilai ICUMSA sekitar 45 IU. Tipe gula ini umumnya untuk untuk industri makanan dan minuman. Gula tipe ini diproduksi oleh perusahaan pabrik rafinasi dengan lebih “memutihkan” gula mentah (raw sugar).

Berapa kebutuhan masing-masing jenis gula di Indonesia & berapa importnya ?

Kebutuhan per kapita gula Indonesia adalah sekitar 15 kg. Sehingga setiap tahun diperkirakan kebutuhan gula Indonesia mencapai 4,6 juta ton (Gula putih dan Gula Rafinasi). Produksi Gula putih Indonesia tahun 2008 diperkirakan bisa mencapai 2,7 juta ton. Tapi kebutuhan rumah tangga seluruh Indonesia mencapai 3,1 juta ton. Sehingga Indonesia masih harus mengimport Gula putih sekitar 0,4 juta ton. Sedangkan industri gula Rafinasi saat ini mempunyai kapasitas produksi sekitar 2,1 juta ton, tapi hanya memproduksi 1,5 juta ton gula Rafinasi (jauh dibawah max capacity). Sebagian besar gula rafinasi diproduksi dari gula mentah atau gula putih import.

Kenapa terjadi keruwetan di industri gula saat ini ?

Secara prinsip karena harga gula import (baik gula putih, gula mentah maupun gula rafinasi), jauh lebih murah dari harga gula yang diproduksi di dalam negeri. Kondisi diperburuk karena pemerintah membolehkan import gula Rafinasi, sehingga produk gula yang sebenarnya untuk industri makanan dan minuman akhirnya membanjiri pasar ritel dan rumah tangga karena harganya yang murah dan kualitasnya yang lebih putih. Karena harga gula jatuh maka petani tebu melakukan protes untuk menstop import Gula rafinasi. Solusi pemerintah (Departemen Perdagangan) adalah meminta distributor gula Rafinasi untuk “mengembalikan” gula yang sudah tersebar ke supermarket. Sebuah mission impossible. Kebijakan pemerintah yang sifatnya “tanggung” ini akan mendorong petani tebu untuk melakukan “sweeping”. Selain itu, pemerintah juga sedang mempertimbangkan untuk mengenakan bea masuk untuk gula Rafinasi dan Gula Mentah. Tapi solusi ini juga tentunya akan merugikan konsumen untuk memproteksi petani tebu dan industri gula Indonesia yang kurang efisien.

Apa penyebabnya dan apa yang bisa dilakukan insinyur Indonesia ?

Salah satu penyebab mahalnya produk gula mentah ataupun gula putih Indonesia adalah karena pabrik-pabrik penggilingnya tidak efisien dan produktivitasnya rendah. Sehingga pemerintah sedang berupaya untuk merevitalisasi pabrik-pabrik gula di Indonesia. Tulisan tentang ini sudah pernah kami liput sebelumnya. Setelah mengunjungi banyak pabrik-pabrik gula di seluruh Indonesia, saya melihat kurangnya para insinyur dari kampus-kampus terbaik yang terjun memberikan solusi dan inovasi di industri gula. Sebagai contoh, industri gula indonesia masih belum terintegrasi, seperti bellum menghasilkan listrik secara mandiri dengan menggunakan bagasse, ataupun memproduksi produk samping yang mahal dalam kuantitas yang besar seperti mollasses dan banyak lagi.

Demikian beberapa observasi saya.

Salam

Hengki

kirim ke teman | versi cetak

Berita Agro & Biofuel Lainnya

Karya Dr Subagyo, peneliti Universitas Jember, untuk kurangi ketergantungan pada impor terigu US $ 1,5 milyard
Bisnis untuk merawat orang yang semakin tua - Tanaman obat-obatan untuk para pensiunan
Andaikan surplus gula tahun 2008 sudah tercapai sejak dulu, mungkin Nasrudin tidak perlu lapor ke Antasari Azhar
Pertamina akan teruskan Program Desa Mandiri Energi
Obsesi Darius & rapat bersejarah tanggal 16 Juni 2008 di Balikpapan

Komentar Pengunjung

1. Penyebab tinggi harga gula
Jumat, 23 Mei 08 - oleh : Yohanes Marjoko
Selain pabrik yang tua dan tidak efisien, barangkali penyebab harga tinggi adalah rendahnya rendemen gula/ton tebu dan rendemen ton tebu/ha lahan.

Btw, saya baru ketemu dengan situs ini. Salut. Isinya sangat informatif dan menggugah.

2. Kimia utk Gula
Kamis, 03 Juli 08 - oleh : Erlin
Bisa tolong dibantu, setau saya salah satu bahan baku yang dipakai sebagai filter utk memutihkan gula adalah Diatomaceous Earth.
Apakah ada bahan kimia lainnya yang digunakan?
Diatas disebutkan utk memutihkan diperlukan proses sulfitasi, bahan kimia apa saja yang diperlukan ?

3. Kebutuhan Gula Dalam Negeri
Rabu, 09 Juli 08 - oleh : JoeL
Saya setuju dengan statement2 yang ada di situs ini. mengapa negara kita yang subur ini, harus mengimport Raw sugar ke negara2 tetangga/lainnya, seperti Australia (quennsland) , Thailand atau ke Brazil ? padahal kita terkenal dengan negara yang subur, mungkin salah satu yang harus di perhatikan dari sisi REGULASI Pemerintah, akan sangat sulit bagi para penanam modal baik dari dalam negeri (PMDN) dan asing (PMA) untuk menanamkan modalnya di Indonesia apabila system birokrasi yang diterapkan sangat berbelit2 dan cenderung menyusahkan pengusaha, mengapa tidak dilakukan sentralisasi yang terpusat kepada 1 payung didalam pengurusan perijinan perusahaan-perusahaan pembuat Raw Sugar maupun pabrik gula rafanasi tsb ?
kalo kita sudah dapat memproduksi gula dengan memadai, saya rasa, kebutuhan gula dalam negeri pasti akan cukup, baik dari konsumsi masyarakat dan industri, dan akan membuat harga gula di dalam negeri akan stabil dan cenderung rendah, sehingga kita tidak perlu lagi mengimport raw sugar atau gula putih konsumsi dari negara lain, ini juga harus di pikirkan oleh pemerintah, khususnya departemen perindustrian dan perdagangan, serta BKPM yang mengatur tentang pemberian ijin pembangunan suatu perusahaan atau penginvestasian modal didalam negeri kita baik dari pihak asing, maupun dari dalam negeri sendiri.
saya rasa ini bukan hanya sekedar anak tehnik aja yang harus peduli tentang hal ini, tapi mari kita semua yang harus mau peduli tentang hal ini, untuk membantu negara kita didalam keterpurukan pangan yang sangat sulit saat ini.
Mari Kita Bangun Swasembada Gula Nasional !

Salam
Pemerhati Gula

4. nama-nama pabrik penerima raw sugar (gula mentah)
Kamis, 25 Februari 10 - oleh : rudi
kami pengusaha ukm penggilingan tebu pembuatan gula mentah mencari pabrikan yg mau akan produksi yg kami hasil dalam skala kecil maupun besar.

Kirimkan Komentar Anda:
Nama Anda* :
Email Anda* :
Judul Komentar* :
Isi Komentar* :
Security Code : Security Code
Type Code* :


 

Berita Menarik

Senin, 27 April 15
Kenapa saya tidak khawatir dengan statement Dirut BCA

Rabu, 22 April 15
Sharing - dioperasi dengan bius total akibat terserang Bursitis

Rabu, 22 April 15
Mungkinkah harga minyak bumi terjun bebas ke US $ 5 per barrel ?

Selasa, 07 April 15
Misteri WhatsApp

Selasa, 07 April 15
Perspektif perseteruan Ahok vs DPRD DKI - setelah mengunjungi Staadhuis

Selasa, 07 April 15
Ketika Presiden RI membatalkan keputusan hukuman mati, karena tekanan pihak asing

Sabtu, 27 Desember 14
Melemahnya Rupiah dan operasi rahasia di tahun 1942

Sabtu, 27 Desember 14
Tahukah anda dengan "Bakken boom" ?

Jumat, 26 September 14
Jawaban Daniel - pesan untuk Presiden RI yang baru (Bagian terakhir)

Jumat, 26 September 14
Dialog dengan Daniel - pesan untuk Presiden RI yang baru (Bagian kesatu)

Jumat, 26 September 14
Karya-karya 2(dua) Insinyur Indonesia - Ketika lokasi berpacaran menjadi sebuah obsesi

Minggu, 03 Agustus 14
Alternatif murah untuk melihat UNESCO's World Heritage - Komodo Dragon di Pulau Komodo

Minggu, 03 Agustus 14
Kenangan memberikan pelatihan bagi para Insinyur Palestina

Rabu, 16 Juli 14
Ganesa Wirya Jasa Utama

Sabtu, 28 Juni 14
Bagaimana sejarah nantinya menilai Budiono sebagai Wakil Presiden ?

Kamis, 29 Mei 14
Industri matahari terbenam dan Industri matahari terbit

Sabtu, 17 Mei 14
Sutan Syahrir, Nasution dan Pemilu 2014

Minggu, 01 September 13
Pengakuan seorang pemain Golf (Golfer)

Sabtu, 24 Agustus 13
Kuncinya adalah mengurangi defisit ekspor-impor Migas

Rabu, 07 Agustus 13
Ketupat Lebaran - Menggunakan Youtube subscription channel pada Smart TV

Minggu, 14 Juli 13
In memoriam Fadjri Alimoeddin dan selintas sejarah Industri strategis

Minggu, 16 Juni 13
Taufiq Kiemas dan proyek kilang Blue Sky Balongan

Sabtu, 20 April 13
Impor, impor dan impor - jurus jitu Mustafa Abubakar

Minggu, 17 Maret 13
Berita positif ekonomi dunia dan kemungkinan dampak baiknya bagi Indonesia

Sabtu, 02 Maret 13
Herry Saptanto ingatkan Jokowi akan operasi hujan buatan

Sabtu, 02 Maret 13
Phissing itu bukan bau kencing, tetapi bisa menghancurkan rekening bank anda

Sabtu, 02 Maret 13
Mari kita dukung & doakan semoga Anto beserta jajaran PT Hutama Karya bisa membuat terobosan sejarah

Sabtu, 02 Maret 13
Kenapa Bunderan HI dan Istana kebanjiran ? - analisa penghuni dekat Jl Latuharhari

Sabtu, 02 Maret 13
Apakah anda sudah menyiapkan Basic Survival Kit ?

Sabtu, 02 Maret 13
Renungan akhir tahun - sinar putih terang benderang

Sabtu, 02 Maret 13
Menikmati liburan akhir tahun dengan menonton film-film kualitas HD secara gratis

Sabtu, 02 Maret 13
Ketemu Agus Prabowo (Uwo) dan Layanan Pengadaan Secara Elektronik

Rabu, 15 Agustus 12
Dialog 67 tahun yang lalu,sebagaimana dicatat oleh Lasmidjah Hardi

Minggu, 12 Agustus 12
Press release dari Bank Indonesia yang merisaukan saya

Sabtu, 09 Juni 12
Kenangan saat bertugas di Pertamina

Selasa, 05 Juni 12
Kristal kehidupan - intisari buku "Kisah-kisah sebuah angkatan"

Sabtu, 02 Juni 12
Wall street journal menyatakan pemerintahan Indonesia "koma"

Sabtu, 02 Juni 12
Menikmati fasilitas gratis di Internet - circa 2012

Index Berita Lengkap

Pesan Singkat

Nama*
Email
Pesan*
Isikan 4 angka ini:
Security Code  
       
List Lengkap

Kalender

 
triharyo.com © 2007, Allright Reserved - Powered by auraCMS
Artikel adalah properti kontributor, isi dapat disadur dengan menyebutkan sumbernya.

IP Anda : 54.160.140.118 | Hostname: ec2-54-160-140-118.compute-1.amazonaws.com